Automatické kávovary

Proč je automatický kávovar na espresso nejlepší?

Kávu lze připravit celou řadou metod a žádná není špatná, nebo naopak jediná správná. Pokud se bavíme o kávovarech a vynecháme všechny manuální metody, vybíráme zpravidla mezi pákovým, kapslovým a automatickým kávovarem.

U pákového kávovaru vás čeká ruční mletí (na to se samozřejmě část milovníků kávy těší, taže jim ho nebereme) a po extrakci také ruční mytí páky se sítkem. U kapslových kávovarů tato práce odpadá a nabízí se i velké množství různých nápojů, ale zase jsou drahé na provoz a produkují poměrně dost odpadu ve formě prázdných kapslí. Automatické espresso doplníte zrnkovou kávou, vodou do zasobníku, a pak jen zmáčknete knoflík a je hotovo. Automaty jsou na pořízení nejdražší, ale na provoz a údržbu nejméně náročné.

Co automatické espresso umí?

Nastavení hrubosti mletí, velikosti porce kávy a množství vody spolu dohromady dovolují připravit si malé silné ristretto, stejně jako velké americano nebo lungo na snídani. To ale není všechno.

Jednoduchá parní tryska napění v nádobce mléko, doplní do kávy horkou vodu, nebo v nouzi poslouží k zalití dalších horkých nápojů. Nejvyšší třída automatických kávovarů potom nabízí integrovaný zásobník na mléko a kávu s mlékem tak připravuje bez ruční manipulace.