Skoro 60 % potravin celosvětově vyhazují domácnosti. Z toho zhruba 60 % tvoří jídlo zkažené během skladování, což je celkem pochopitelné. Nečekáme, že tento trend zvrátíte u sebe doma, ale berte to takto - když kvůli vlastnímu zdraví a také kvůli pohodlí omezíte zkázu potravin jednoduchým fíglem, zároveň uděláte něco málo i pro celý svět.
To by bylo na dlouhé povídání a tak to zkrátíme. Existují biologické procesy, které přirozeně běží v živých čerstvých potravinách a které ani nevyžadují bakterie nebo plísně zvenčí, pak takové, které způsobují právě nechtění mikroskopičtí návštěvníci a závěrem procesy čistě fyzikální, které souvisí čistě s atmosférickými vlivy. K eliminaci všech tří odedávna uzavíráme potraviny do nádob a obalů a držíme je v chladu. Přesto je jasné, že ani v lednici a pod miskou nevydrží potraviny věčně, pouze déle.
Enzymy přirozeně obsažené v čerstvých potravinách a mikroorganismy, které se chystají si na potravinách také pochutnat, nemají rády nízké teploty. Rozkladné procesy v ochlazených potravinách běží doslova slimáčím tempem, což je důvod, proč jídlo v lednici skutečně vydrží déle, ale nakonec se stejně pokazí. Bez kvalitní lednice se tedy neobejdeme, ale můžeme celou věc ještě vylepšit.
Během vzduchotěsného uzavření, ať už v sáčku nebo v dóze, zastavíme přístup polétavých mikroskopických záškodníků (a nemyslete si, i v lednici jich máte poměrně dost) a také působení suchého nebo naopak vlhkého vzduchu. Chlazené a zároveň vakuované potraviny dosahují v rámci možností nejlepší životnosti.
Pracuje svižně a efektivně, zabalí desítky porcí a ještě je opatří štítky. Do restaurace skvělé, ale na doma zbytečné.
To, co potřebujete mít doma v kuchyni, by mělo být malé, skladné, snadné na obsluhu a mělo by umět pracovat s porcemi pro 1 - 4 lidi. Rychle vakuovat porce zeleniny, syrové maso, nebo třeba i celé jídlo připravené na ohřátí. A to všechno ideálně bez použití jednorázových fólií, které je potřeba opakovaně nakoupovat a přece jen tvoří jen obtížně recyklovatelný odpad.
Sada obsahuje dobíjecí vakuovou pumpu, dvě vakuové dózy a čtyři opakovatelně použitelné vakuové sáčky. Výrobce umožňuje sadu libovolně rozšiřovat nákupem jednotlivých nádob nebo sáčků. Pro delší životnost potravin, menší odpad v domácnosti, méně cest do supermarketu a nakonec i pro ochranu přírody.
Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!
HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice
Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE
navštivte také eKitchenAid.cz
Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:
Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.
© HOMEWARE s.r.o. Všechna práva vyhrazena.
Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o. Zobrazit panel o souborech cookie.